Cricova

Patrimoniu cultural național al Republicii Moldova

Cricova, cunoscută şi ca Perla vinificaţiei moldave, este
un complex subteran, fondat în anul 1952. Este prima întreprindere din Moldova care produce vin spumant după metoda celebrului călugar Dom Pierre Perignon, prin fermentarea secundară în sticlă şi o maturare ulterioară cuvée.
Cu o experiență de peste șaizeci de ani, Cricova îmbină tradiția şi tehnologiile sofisticate, producând cele mai diverse tipuri de vinuri. Este prima şi unica întreprindere care a primit cea mai înaltă distincție de stat, Ordinul Republicii. Prin legea Parlamentului Republicii Moldova, a fost declarată ca făcând parte din Patrimoniul Cultural Național al țării.
Unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate produse ale cramei Cricova este spumantul clasic, obținut după metoda Champenoise, un proces complex ce presupune transformarea vinului liniştit în vin efervescent prin parcurgerea unor etape tehnologice specifice, cea mai importantă fiind fermentarea secundară în sticlă.
În 1954, a fost creată Vinoteca Națională, care adăpostește o remarcabilă colecție de vinuri, însumând în jur de un milion de sticle. Unul dintre cele mai prețioase produse din colecție este vinul Ierusalim de Paști, obținut dintr-un singur lot, în anul 1902.
Sălile complexului subteran Cricova (Sala Prezidenţială, Sala Europeană, Casa Mare, Fundul Mării, Sala cu Şemineu) servesc drept loc de desfăşurare pentru diverse degustări naţionale şi internaționale, precum și pentru întruniri la cel mai înalt nivel.

• Persoană de contact: Alexeev Alexandru
• Telefon: +37369077734; +37379202999
• E-mail: [email protected]
• Numele societății producătoare: Combinatul de Vinuri CRICOVA SA
• Anul înființării: 1952
• Proprietar: 100% proprietatea statului
• Enolog: Ion Bortă
• Producție anuală: 7.500.000 litri
• Capacitate de producție anuală: 10.000.000 sticle
• Suprafață: 660 ha
• Adresa cramei: Cricova, str. Chișinăului 124
• Adresa sediului social: Cricova, str. Ungureanu 1
• Website: www.cricova.md

• Ultima actualizare: octombrie 2020

Link

Sauvage Rosé
2014

Rating 3

Link

Prestige Pinot Grigio
2015

Rating 4

Link

Crisecco
2014

Rating 3

Bine ai venit pe site-ul Marinelei Ardelean.

Pentru a-l putea vizita, trebuie să ai vârsta legală pentru a consuma alcool în țara unde te afli. În cazul în care nu există legi referitoare la vârsta minimă legală pentru consumul de alcool, trebuie să fi împlinit 21 de ani.

Ai vârsta minimă legală pentru a consuma alcool?
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. Consumă cu moderație.